|
|
|
| 07 Февруари 09, 23:40
/ Автор: www.detelinka.dir.bg
|
| ЛИМОНОВ КРЕМ |
|
Продукти:
4 яйца
6 с.л. захар
2 лимона
1 пак. желатин
250 г. сладкарска сметана
Приготвяне:
Разбиваме жълтъците с 4 с.л. захар, прибавяме ситно настъргана кора от половин лимон, сока от 2 лимона и продължаваме да бием. Белтъците разбиваме на твърд сняг. Разтваряме желатина в половин ч.ч. студена вода, а след това в 2 ч.ч. вряла вода, прибавяме към жълтъчната пяна, като бъркаме непрекъснато и добавяме разбитите белтъци. Бъркаме леко и наливаме във форма.
Поднасяме със разбита сметана.
|
|
Добре дошли в detelinka.dir.bg 
