|
|
|
| 08 Февруари 09, 02:22
/ Автор: www.detelinka.dir.bg
|
| ОРЕХОВА ТОРТА |
|
250 г счукани орехи, 250 г краве масло, 50 г пудра захар, 6 яйца, 50 г какао, 100 г захар на пясък, 5 супени лъжици прясно мляко, 1 супена лъжица ром.
1. Какаото, захарта на пясък и прясното мляко се сваряват на крем, който се бърка, докато изстине. Отделно се разбива маслото с пудрата захар, прибавят се един по один жълтъците и изстиналият крем. Всичко се разбърква много добре и накрая се прибавя ромът. От тази смес се отделя 1/3 за намазване на тортата след изпичане.
2. Белтъците се разбиват на сняг. Прибавят се счуканите орехи и се разбъркват. Двете части се смесват. Всичко се изсипва в застлана с хартия тортена форма и се пече в умерена фурна. След като изстине, тортата се намазва отгоре и встрани с отделената част от крема. Отгоре се украсява с настърган шоколад. |
|
Добре дошли в detelinka.dir.bg 
